ひっさしぶりの、
ボッチォアンティークのテーブルとチェアが並ぶ、雰囲気の良い店内。
テーブルやチェアはよく見てみると、どれも違う種類で、店内を見回すのも楽しい。
プロなんとか…チーズを、パンに載せたもの。
チーズが、むっちりしていてクリーミィ。
温野菜とシーフード、バーニャカウダーソース。
トマト、ヤングコーン、エンドウ、イタリアのブロッコリの原種ロマネスコ、タコ、ホタテ、海老など。
野菜もシーフードも新鮮。
アンチョビやオリーブオイル、ガーリックなどからなるバーニャカウダーソースがよく絡んで、うんまい。
イカスミを練りこんだタリアテッレ。
赤座海老とホタテ、トマト。
に、海老の殻を使ったアメリケーヌソース。
海老の香りがたっぷり。
イカスミの香りも良く、やや塩分は濃いが、美味。
骨付き庄内豚のグリル。
ここのメインはいつもボリューム満点。
歯ごたえがあるがかたくはなく、味わい深い庄内豚。
脂もジューシィで、やや脂っこい感はあるけれど、うんまかった。
以上と、グラスワイン×２、ガス入りミネラルウォーターで、二人で１０２００円。
相変わらずがっつりでコストパフォーマンスも良い。
満足でした。
→前回記事
- 2010/02/10(水) 00:01:52|
- ボッチォ
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谷町四丁目と堺筋本町の間あたり。
１階と地下２階に小さな飲食店が点在する一角に、
ミシュラン☆付きのレストランのシェフの父親が開いている洋食屋がある。
「洋食屋 ふじ家」だ。
カウンター数席、テーブル数卓の店内。
子供のころ、ちょっとしたハレの日に使ったような、古いながらも、特別感のある雰囲気。
入口近くの黒板メニューの、ハンバーグや、ちょっと高めのステーキコースのメニューを見ると心が躍った。
日替わりのランチを注文した。
この日のランチはメンチカツ。
きめ細やかな衣に、つやっとしたデミグラスソース。
肉汁もちゃんとしっかり衣の中に封じ込められているけど、
脂っこくなく、すっと腹に収まってくる。
デミグラスソースは上品な味で、濃くはないけど美味。
丁寧で、完成度が高い。
野菜の付け合わせ、ライス、赤だしがついていた。
ボリュームは適度な感じ。
丁寧で、上品でおいしい。
俺は好み。
隣のお客さんが食べていたハンバーグも気になった。
一通り食べてみよっと。
→参考
- 2010/02/09(火) 23:49:49|
- 天満橋〜谷町９丁目
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春菜の夜。
平日の９時過ぎに入ったのだが、それでも満席。
俺が入店してからも、どんどん客が入ってくる。
昼ほどではないにせよ、夜も大人気だ。
おばんざい、親子丼、かけうどん、デザートがセットになった親子丼御膳を注文した。
まずは、おばんざい三種。
右からカボチャのサラダ。カボチャの甘みに、ヨーグルトが混ざってまるでデザートのよう。
真ん中は菜の花のおひたし。
左は、こんにゃくと牛すじ。ビールが飲みたくなる…。
春菜には昼は親子丼がない。単品でもない。
親子丼を食べたければ、夜の親子丼御膳を頼まなければならないのだ。
親子丼は、オレンジ色の黄身が中央にのっかった、親子丼好きにはたまらないビジュアル。
つゆはだしがよく利いていて、量が多めで、ご飯にしゅんでいて、雑炊の一歩手前、という感じ。
鶏肉はちゃんと量があって旨く、かなり理想の親子丼に近い味！！
俺としては、もう少しご飯の白い部分があった方がよかったかな。でも、かなり上位の親子丼！！
ちょっとだけ小さめのかけうどん。
おばんざいの量も少なくなく、親子丼はしっかりボリュームなので、結構お腹がふくれる。
もっとも、だしがよく利いていてコシもちゃんとあるうどんはやっぱり美味しい。
デザートは、黒糖のわらび餅。
上品な黒糖の甘さが、じわっと口内に広がり、これ、結構旨い。
テイクアウトしたい！！
親子丼御膳、１５００円弱。
うーん、満足度高い。
うどんだけでなく、だしが美味しいからかその他の料理も美味しい。
居酒屋としても、かなり使い勝手の良い店やわ。
→昼の春菜→ＨＰ
- 2010/02/06(土) 12:34:03|
- 天満橋〜谷町９丁目
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谷町六丁目と上本町の間、上町筋沿い。
やたら人で賑わううどんの店がある。
「春菜」だ。
店頭に掲げられた豊富なメニューを見て、これは絶対旨いだろ！とと思って入ってみた。
注文したのは、ちく天ぶっかけうどん。
つやつやと光る麺。
もちろんコシはしっかり。
ぐにぐにした触感で、硬くはないが１，２回では容易に歯で麺を分断することはできない。
うん、旨い。
ちくわの天ぷらは、ちくわ自体が旨かった。
行列も、納得。
連れの頼んだ温かいうどんも、薄味だがだしがかなり利いていて旨かった。
夜はうどん以外の単品やコースも充実している様子。
次回は夜の春菜の記事です。
→ＨＰ
- 2010/02/02(火) 22:05:36|
- 天満橋〜谷町９丁目
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谷町筋沿い。谷町六丁目の駅の出口からすぐ。
マンションの１階にあるイタリアンが、
「オステリア アバッキオ」だ。
シンプルで落ち着いた店内。
全体的にテーブル広めで、席間もゆったりめ。空間が広く感じた。
スープ→前菜盛り合わせ→パスタ→デザートの、２１００円のランチを注文した。
まずはスープ。
ミネストローネ。
レンズ豆とバケットがのっている。
味はしっかりめ。
前菜盛り合わせ。
煮詰めた玉ねぎのキッシュ、神奈川の高座豚のハム、ジャガイモのサラダ、蕪、タコ、モッツァレラのバジルソース、ピクルス。
どれも丁寧。
特に高座豚のハムが、豚肉の味がしっかりしていて、脂がうまかったので印象的だった。
パスタは、二人で行くと、シェアして半分ずつ供してくれる。
まずは、魚介のタリオリーニ。
ホタテ、足赤海老、アサリ、トマトソース。
魚介のだしがよく出ていて、パスタに絡んでいた。
手打ちのタリオリーニの触感が、クキクキしてうんまい。
短角牛の肩肉とキノコ、ちりめんキャベツのタリアテッレ。
タリアテッレにはセロリが練りこんであるらしい。
言われてみれば確かに微かだけれどセロリの香り。
パスタも、手打ちで、もちっとしていて、ソースも優秀。
肉もしっかり。ちりめんキャベツと触感が合っていた。
デザートは、ヨーグルトのアイス、ベリーのタルト、アーモンドのパンナコッタ。
アーモンドのパンナコッタが面白かった。
紅茶はポットで出てくる。
客の早期回転を促さない、この辺の心遣いが嬉しい。
２１００円でメインがないランチは、最初はちょっと高めかな…と思ったが、満足いく内容だった。
接客も丁寧だし満足度が高い。
味も丁寧でもちろん美味しい。
手打ちパスタがうまいのがいい。
夜のアラカルトのメニューは美味しそうだし、コースは５０００円程で前菜２パスタ２メイン１デザートらしく、なかなか魅力的。
夜も期待できそう。
必ず再訪します。
→参考
- 2010/02/01(月) 00:31:36|
- 天満橋〜谷町９丁目
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