週末の夜に
ランデブーのディナーへ。
週末なので、満席。
前日とはいえ、予約しておいて良かった。
厨房にスタッフが一人入ったらしく、
料理の出るタイミングは少しマシになっていたな。
ホタテのソテーとラタトゥイユ。
ホタテは外は香ばしく、中は半生でむっちり。
次に牛テールとフォアグラのテリーヌを注文したんだけど、
写真が紛失してしまった。
ぷるぷるでコリコリした触感で、コラーゲンたっぷりだった。
メインは、米沢豚のグリル。
米沢牛は行っているけど、米沢豚は知らなかった。
まるでマンゴーのように賽の目状に切り目を入れられて、
どーんと登場。
すんごいボリューム。
しかも、火入れも抜群で、
味わい良く、
特に脂身が美味で、脂身率は高いのだけれど、すっとお腹に入っていく。
旨っ！！
付け合わせの野菜も旨かった。
そして、デザートにミルフィーユ！！
生地はうっすいけれど、口に入れてパリッと噛むと、
確実にバターの豊潤な香りが鼻を通ってくる。
生地の一枚一枚の味がしっかりしていて、
あまーいクリームとストロベリーソースと相俟って、
ほんまにたまらん美味しさ。
俺が今までで食べたミルフィーユの中で、一番旨いわ。
あとデザートもう一品と、
フランスのフルーツビール、グラスワイン×２で１２０００円ほど。
安いし、ほんまに旨いわー。
しかも、このときもう出産間近だった奥さんの接客もかなり良い。
旦那さんのシェフも人当たりが良い。
お二人と話していると、お互いの顔を見なが楽しそうに話していて、ほんとにいい夫婦なんだな、と、ほっこり温かい気持ちになれた。
いいお店だわ。
- 2009/07/01(水) 23:12:37|
- ランデヴー・デ・ザミ
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西天満の北側、「萌のとき」の西隣に、
最近フレンチがニューオープンしたみたいだ。
「Ｌe ＣＨＡＲＢＯＮ」だ。
ふらっと入店しようとしたら、
どうやらランチは４５００円、ディナーは９５００円となかなかいい値段で、
ちょっと入りにくい雰囲気…
…うーん、誰か行ってみてくんないかなー。
「レストラン ガストロンノミック ル シャルボン」
大阪市北区西天満５−６−２６
- 2009/06/30(火) 23:58:11|
- 西天満〜南森町
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天五中崎商店街近くの、
「カンティプール」には、最近毎月のように行っている。
野菜が結構新鮮で瑞々しい。
ネパールの焼うどん、チョウメンはやっぱりうんまい。
麺が旨い。
ソースが旨い。
いつも同じような料理ばかり注文するので、あんまり記事にしても面白みないかもなあ。
４人で、食って飲んで、一人４０００円いかない。
相変わらずリーズナブルで旨いから、ほんま宴会に使いやすい。
- 2009/06/25(木) 00:00:20|
- 天満界隈
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西天満、裁判所の北にある、
「とりどう」
の親子丼ランチ。
炭火焼の鶏肉が印象的。
西天満、アメリカ領事館の裏手にある居酒屋、
「阿田てんまみち」
の、鉄火丼。
この店のランチは美味しいのにそんなに混んでいないので、
結構使える。
大阪駅前第３ビル地下１階の煮干しラーメンの店、
「玉五郎」
の卵かけご飯。
オレンジ色の卵は美味なんだけど、
つけ麺と食べると炭水化物とりすぎて、身体に悪そう…
大阪駅前第２ビル地下１階の洋食屋、
「北斗星」
のトルコライス。
ビフカツのせ。
ドライカレーにふわとろオムレツ、さらにビフカツで、
ボリューム満点。
- 2009/06/23(火) 23:02:34|
- 梅田周辺
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