本音だグルメ2

大阪中心のグルメ!

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梅田の地下イタリアン、「コルマータ」

阪急梅田の茶屋街口近く。
芝田の、DDハウスの前の道のやや南のとあるビルの地下に、
最近できたイタリアンがある。
「コルマータ」だ。

昨年まで「ヴィーノ・バル・ドゥエ」
のシェフをしていた、川上シェフが移った先のイタリアンだ。

梅田という立地の良さからいつでも行けるや、
と思っていたんだけれど、
いつでも行けるという気軽さからついつい後回しになっていて、
つい先日遅ればせながらようやくいけることになった。

ちょっとうす暗い、
隠れ家的な内装。
カウンター数席とテーブルがいくつかで、
広すぎず、狭すぎず良い感じ。

前菜盛り合わせは、
生ハム、ゼッポリーニ、ズッキーニのマリネ、ラタトゥイユ、茄子のグラタンなど。
安心できるうまさでした。

パスタはカタツムリの殻のようなショートパスタと蛸のソース(上にリコッタチーズがのっていた)と、
牡蠣とズッキーニ、からすみのペンネを頼んだ。
前者も後者も美味でした。

魚は、ホウボウの香草焼き。
ムール貝やバジルなどたくさんと。
新鮮、シンプルでうまかった。

最後にフルーツ盛り合わせ。
マスカットが異常に甘かったなあ。

客層は、結構若め。
20代が多いかもしれない。
シェフとオーナーの関係なのかな。

料理は素材良くシェフの腕も安心安定で、
どれもうまかった。
値段は1人5000円前後くらいかな。
梅田界隈でこの値段帯でうまいイタリアンは少ないので、
かなり使い勝手の良い店やわ。


HP
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  1. 2012/11/09(金) 00:00:22|
  2. 梅田周辺
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「イルソーレ・ロッソ」

久しぶりに東心斎橋のピッツェリア、
「イルソーレ・ロッソ」へ行った。

もっとも、その前日あたりにピッツァを食べていたので、
この日はピッツァ以外を食した。

以前もそうだったかな。
アラカルトメニューを見ると、
そんなに見慣れないイタリアの郷土料理が目に付いた。

マグロ団子を揚げたもの、
イワシのフリットの中にリコッタチーズを詰めたもの、
ゼッポリーニ、高菜のようなものにカラスミをかけたものなど。

素材にこだわっているなどではないけど、
メニューの種類多く、ワインもリーズナブルで、
立地も良く、相変わらず使いやすい店やわ。


HP
  1. 2012/11/08(木) 00:00:23|
  2. 南船場~心斎橋
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地元の老舗洋食屋「洋食の店南海」

和歌山旅行からの帰り、
途中で阪南市で高速を降りて、
ゴルフのショートコースをナイターで回ろう、ということになった。

その前に腹ごしらえ、と、
適当に食べログで探した、尾崎の駅の近くの洋食屋へ行ってみることにした。

「洋食の店南海」だ。

古ーい料理模型と古ーいディスプレイがあって、
少し入りにくい雰囲気。
連れと顔を見合わせたが、
意を決して店内へ入った。

店内も少しうす暗く、
客はいなかった。
田舎の親戚の、大きな家に招かれたかのような雰囲気。
俺達は、上方に置いてあるテレビが見える店内の隅っこのテーブル席に座った。

メニューを見ると、
ハンバーグ定食が1200円ほどして、
定食は大体その辺の値段なので、
普段洋食を食べ慣れていない連れ達は思わず「高っ!!」
俺は二人をなだめつつ、
エビフライやハンバーグがついているBランチを頼んだ。
やっぱり、夜でもランチが食べられるんやね。
しき浪とか他の店でもそうだったけど、
昔の洋食屋さんには夜も食べられる「ランチ」って文化があるんかな。

で、出て来たのはおおぶりなエビフライ×2、ハンバーグと、
そのほか揚げ物があった。
同じ皿にはサラダと、やっぱり付け合わせのスパゲティ。
ボリューム満点。
で、デミグラスソースはちゃんとしていて、
普通にうまかった。

連れの二人は「思ったよりうまいわ。」
とそれぞれハンバーグやらをぱくぱく食していた。
が、やっぱり「高い」と言っていた。
洋食屋さんの相場はこんなもんやけどね。

ボリューム満点の晩飯で腹ごしらえをして、
その後ナイターゴルフへ向かったのでした。


参考
  1. 2012/11/07(水) 10:37:47|
  2. 南大阪(堺・和泉市中心)
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