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本音だグルメ2

大阪中心のグルメ!

「博多華味鳥」の水炊きで満足。

はかたはなみどり
心斎橋、日航ビルの地下二階に、鶏の味を満喫できる店がある。
「博多華味鳥」だ。

久々に、ランチに行ってみた。
1000円前後の親子丼も魅力的だけど、ここはやっぱり2300円を出して水炊きを注文した。

Image043.jpg
まずは鶏のエキスたっぷりの出汁を飲む。
うーん、身体に沁み入る美味しさ。

Image044.jpg
しばらく鶏モモ肉を入れて出汁をとって、その後に骨付き鶏モモ肉、レバー、ハツや、せせりのつくね、野菜を鍋へ入れて、食する。

肉がプリプリで身も味もぎゅっと引き締まっている。
せせりのつくねがぷりっぷりで味わい深くって、たまらん。

それにしても、出汁が美味しいなあ。
肉や野菜を入れると、味の深みが出てより美味しくなるので、腹がたぷたぷになるまで
飲んでしまう。

Image045.jpg
最後に雑炊を注文して、鳥のエキスを体中に染み込ませて、終了。

はー美味しかった。
2300円とランチにしてはなかなかいい値段しているが、美味しく食べられた。

最近梅田にも支店ができたらしいし、また行こうっと。


→HP
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  1. 2009/03/19(木) 00:40:29|
  2. 南船場~心斎橋
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