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本音だグルメ2

大阪中心のグルメ!

200余年の歴史「駒形どぜう」のどぜう鍋

駒形どぜう
都営線浅草駅A1出口から出てすぐ。
目に入ってくる、200余年もの歴史のある趣のある建物が、
どじょう料理で有名な、
「駒形どぜう」だ。

広い座敷、ひく~いテーブルで、腰を丸めながらどぜうを食べた。

駒形どぜう+どぜう..
小さめの、薄い鍋に、濃いだしと共にぐつぐつと音を立ているどじょうに、
上から自由に乗せられる葱をたっぷりと載せて、葱がくたっとしてきたら、
七味と山椒をたっぷりとふりかけて食する。

初めて食べるけど、思ってたのと違い、臭みとか癖はなく、なかなか旨い。

どぜう駒形+柳川鍋..
柳川鍋は、どぜうに牛蒡、卵とじ。

こちらもまあ旨かったが、普通のどぜう鍋の方がよかったかな。

昼のどぜう鍋定食、柳川鍋定食で5000円ほど。
まあ旨いけど、ちょっと高いかな。


→HP
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  1. 2009/09/05(土) 23:36:53|
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