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本音だグルメ2

大阪中心のグルメ!

「やまちゃん」の病みつき手羽先

やまちゃん
以前名古屋に行った時、手羽先を食べられなかったので、一度行ってみたいと連れ達に駄々をこねて、
「世界のやまちゃん」へ。

やまちゃんって支店が沢山あるんだな。
名古屋の連れの自宅の最寄りのやまちゃんへ行った。
平日の夜でも、店内は満席。皆手羽先を右手、ビールを左手に宴会に興じていた。

手羽先はお店の名物なんだろうけど、その他にも色々メニューがある。基本普通の居酒屋って感じ。もっとも、メニューは驚くほどに茶色い。肉とか味噌系のメニューが多いのだ。野菜系はキュウリとかサラダくらい。

やまちゃんうずら
味噌うずら卵フライ。

うずらのぷちっとした触感と黄身、味噌の甘さが病みつきになる味。旨かったので二皿食べた。

やまちゃんみそかつ
味噌串カツ。

やまちゃんどてやき
どて煮。

豚のホルモンのどて煮。
やっぱり味噌系の料理が多い。

やまちゃん手羽先
で、手羽先。

外はカリカリ、タレは甘辛。
黒胡椒がふんだんにかかっていて、病みつきになる味。
ビールが、進む進む。

正直、これとビールだけをずっと食べ飲みしていたい。


→HP
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  1. 2008/08/25(月) 00:37:11|
  2. 名古屋
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