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本音だグルメ2

大阪中心のグルメ!

2010年8月印象に残った料理

8月に印象に残った料理といえば、これ以外には考えられない。

高知の名物親父の店、
「黒尊」の、
鰹の塩たたき!!

藁で焼いた香ばしさと、鰹の新鮮な幾重ものうまみが絶妙な調和で、ほんまに美味しい。
はー、思い出すだけでよだれが……

黒尊の塩たたきを食べにいくためだけにでも、黒尊に行きたい…

→参考記事
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  1. 2010/11/21(日) 14:27:39|
  2. 大阪北方面
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